Né à Tulcea en Roumanie et diplômé du conservatoire National de Bucarest, Iacob Maciuca devient un virtuose du style tzigane. Arrivé en France en 1992, il est à l’origine de la formation musicale de tango contemporain « Cuarterto Jerez ». Il a également fait partie de la formation Jean Marc Padovani Quartet.
En 1996, il crée au côté de Gerardo Jerez Le Cam le groupe TRANSLAVE, consacré aux musiques métissées d’Europe Centrale et d’Amérique du Sud. Ce groupe a à son actif plus de 350 concerts et cinq albums enregistrés.
Toujours aux côtés de Gerardo Jerez Le Cam, il participe également aux créations de la compagnie de Camilla Saraceni telles que Pas à deux, Charbons Ardents et Tangos, Verduras y Yerbas dès les années 2000.
Il fait également partie du Jerez Le Cam ensemble depuis sa création en 2004 et a participé à tous les répertoires en duo, trio, quartet et orchestres en France et à l’international (Argentine, Uruguay, Roumanie, Moldavie..). Il mène avec Gerardo Jerez Le Cam de nombreux projets pédagogiques avec les scolaires et dans les conservatoires, écoles de musique en France et à l’international.
Depuis 2018, il participe aux créations et aux tournées de Simon Mary « Krystal Mundi », entre autres. En 2023, il collabore à la création « Mujer con Manton » de Geoffroy Tamisier et Isabel Julve chanteuse , un hommage aux cultures espagnoles et américaines pour une formation de 18 musiciens. Il se produit également en musique classique et baroque, notamment dans le cadre de « La Folle Journée » de Nantes depuis de nombreuses années.